누가 보쉬를 소유하고 있습니까?

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평범한 사람에게는 러시아인이 보르쉬에 대해 방송하는 것이 당연하고 무해해 보일 수 있지만 수프를 국가 요리로 여기는 우크라이나인에게는 그렇지 않습니다.
에스
음식 싸움에서 수프는 절대 무기가 되어서는 안 됩니다. 발사체가 이동하면서 두툼한 액체가 담긴 그릇은 지저분하고 정밀도가 떨어집니다

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먹튀검증커뮤니티 주먹 크기의 롤빵이 더 효과적입니다. 예를 들어 숟가락에서 발사된 초콜릿 푸딩이 더 효과적입니다.

그러나 러시아에서 최근 음식 싸움은 모두 수프에 관한 것이며 트위터를 통해 크렘린의 벽에서 내던져지고 있습니다.

올해 수프 전쟁은 @Russia(러시아 연방 외무부의 공식 트위터 계정)가 트윗하면서 다음과 같이 트윗했습니다. 전통 요리”.

일반적인 트위터 스키머에게는 보르쉬에 대해 방송하는 러시아인이 당연하고 무해해 보일 수 있지만 보르쉬를 국가

요리로 여기는 우크라이나인에게 러시아 트윗은 특히 현재 크림 반도의 점령과 동부 지역의 최근 영토 분쟁을 고려할 때 전시 선전입니다.

2014년부터 난리를 친 우크라이나. 우크라이나 트위터스피어는 “크림을 훔치는 것만으로는 충분하지 않은 것처럼

우크라이나에서 보르쉬도 훔쳐야 했다”는 댓글과 함께 분노와 유머로 화답했다. more news

일반적으로 비트 뿌리에서 붉은 색을 띠는 풍성한 수프(수프의 녹색과 흰색 품종이 존재하지만)는 수세기 동안

우크라이나 주방에서 매일 주식으로 사용되었습니다. 많은 사람들에게 이러한 본질적인 우크라이나 요리에 대한 러시아의 주장은 우크라이나 언어, 정치, 그리고 무엇보다도 독립에 대한 러시아의 역사적 억압의 훨씬 더 큰 경향을 구현합니다.

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벨로루시 혈통에 대한 런던의 정치 및 경제 위험 분석가인 Alex Kokcharov에 따르면 러시아 외무부가 “러시아인” 보쉬에 대해

맹렬히 비난하는 것은 “모스크바의 문화적 전유를 위한 또 다른 시도”입니다. 그는 “우크라이나, 벨로루시, 폴란드, 러시아 등 많은 문화권이 보르쉬를 자신들의 것으로 주장하지만 우크라이나가 이 요리에 대해 가장 강력한 주장을 하고 있다”고 설명했다.

그녀의 우크라이나 전통을 자랑스럽게 여기는 뉴욕시 이스트 빌리지의 상징적인 우크라이나 식당 Veselka의 수석

컨설턴트이자 뉴욕에 기반을 둔 셰프이자 수석 컨설턴트인 Olesia Lew는 “Borsch는 확실히 우크라이나 출신입니다.”라고 말했습니다. “나는 그것이 민족주의적 관점에서뿐만 아니라 수프가 우크라이나 땅에서 유래하고 그 재료가 먼 과거에 대한 국가의 고고학 기록에서 발견되었기 때문에 우크라이나어라고 말합니다.” 자기가 좋아하는 빨간 수프가 가장 확실한 러시아인이라고 주장하는 러시아 민족?

“예, 러시아 사람들은 그것이 자신들의 음식이라고 주장합니다.”라고 Lew가 말했습니다. “하지만 그것은 그들이 직업을 통해 개발한 음식입니다.”

Lew에 따르면 borsch는 단순히 러시아 요리의 집단 의식을 통해 누출된 것이 아니라 크렘린의 공동 노력의 결과로

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